Helyes viselkedés az étteremben
Bármilyen vendéglő Budapesten, de akár hol is járunk a világban megkívánja az éttermi etikett betartását, és persze a szívélyes kiszolgáláshoz az sem árt, ha mi is megfelelően viselkedünk. Nézd meg hát mi aza 7 dolog, amire jobb odafigyelni egy étteremben viselkedés szempontjából.
1. Légy figyelmes a pincérrel!
A figyelmesség egy alap dolog lenne minden ember között, ám sokan elfelejtik, hogy a pincérek is emberek. Tehát amikor az asztalodhoz ér és üdvözöl, hagyd abba a beszélgetést a többiekkel vagy tedd el a telefont és légy feléje figyelmes, válaszolj kedvesen és udvariasan. Gondolj csak arra, hogy neked is milyen rossz érzés, amikor Te is arra vársz, hogy végre rád figyeljenek. A legjobb, ha ezt mindenhol elkerülöd, de egy étteremben legyél tényleg figyelemmel erre.
2. Legyél segítőkész az italrendeléskor!
Egy pincér sem gondolatolvasó, így egész nyugodtan fogalmazd meg egyértelműen, hogy mit szeretnél, akkor is ha nem látod az itallapon, és ilyenkor szólj nyugodtan, ha kérsz még valamit a vacsora előtt.
3. Nyugodtan tehetsz fel kérdéseket az ételről
Ha vacilálsz két étel között, nyugodtan tedd fel a kérdéseidet a pincérnek az ételekről, főleg ha valamilyen speciális diétán vagy, vagy van valamilyen ételallergiád. Ha pedig a válasz után sem tudsz egyből dönteni, akkor kérj nyugodtan még 2 percet, amíg átgondolod.
4. Merj szólni, ha valami nincs rendben!
Mikor kiviszik az ételt az asztalhoz, a pincérek általában 30 másodpercet várnak, hogy ellenőrizhesd az ételt, és ha valami nem stimmel, akkor itt az idő, hogy jelezd.
5. Légy kedves a pincérrel, amikor visszajön az asztalhoz!
A pincérek általában visszamennek az asztalhoz aközben is miközben fogyasztotok, hogy ellenőrizzék rendben találtok-e mindent. Ilyenkor ne légy udvariatlan, hiszen ez a kiszolgálás része, elég ha bólintasz egyet, hogy eddig minden rendben volt.
6. Könnyítsd meg a pincérek dolgát!
Úgy tudod leginkább megkönnyíteni a pincérek dolgát, ha a használt tányérokat és evőeszközöket az asztal szélére helyezitek, hiszen könnyebb innen felszdni-e és ne mkerül illetlen közelségbe senkivel.
7. Mi a helyzet a borravalóval?
Ha úgy gondolod, hogy megfelelő kiszolgálásban volt részed és a rendelés nem tartalmazta a felszolgálási díjat, akkor bizony illendő borravalót hagyni, a hagyományok úgy tartják, hogy a fogyasztás 10 %-át.
