Hogyan válasszunk jó éttermet?
Hogyan válassz éttermet? Az alkalom alakítja majd a választását? Vagy az étel fontos tényező? Nem fontos a kiszolgálás, a hangulat és a helyszín viszont annál inkább? Vagy a Michelin-csillagokat keresitek? Egy-egy utazás során rengeteg kérdés merülhet fel bennünk, mikor éttermet szeretnénk választani és a bő választási lehetőség általában nem könnyítik meg a dolgunkat. Általában az emberek jobban vonzzák az éttermek terasszal, de lehet, hogy egy csak beltérrel rendelkező étterem sokkal jobb menüt kínál. Most próbáltunk néhány hasznos tippet összegyűjteni, ami alapján könnyebben megy majd az étterem választás.
Melyik éttermet válasszuk?
Ha időt szánunk a választásra, gyakran megkapjuk a jutalmat – egy nagyszerű gasztronómiai élményt, amely az étterem hangulata és a kiszolgáló személyzet hozzáállása köré épül.
Az étterem kiválasztásakor az ember sok szemponttal szembesül. A szóbeszéd vagy a vélemények érvényesek. Képet adnak arról, hogyan tapasztalták mások az éttermet. Ez az étteremre szavazna.
De miért nem kockáztatunk és próbálunk ki minden alkalommal valami újat? Ez a kockázat is okozhat gasztronómiai meglepetéseket!
A legjobb útmutató a jó étterem kiválasztásához
Néha csak egy asztalt akarunk, ahol letudunk ülni enni. De időnként egyedi élményre, kulináris élvezetre vagy valami túlmutatóra vágyunk. Gyakran egyszerűen kifogyunk az ötletekből, ezért íme néhány tipp a nagyszerű éttermi élményhez.
1. Helyszín
Válassz egy éttermet, ahová könnyen elsétálhatsz a helyről. A későbbi vezetés komoly problémát jelenthet, ha jól akarjuk érezni magunkat. További költséggel jár egy taxiért, ami egy étterembe felesleges kiadást jelent.
Természetesen más a helyzet, ha a helyszín kiváló: tó, tengerpart, folyópart, vagy egy csodálatos kilátás a hegyre vagy egy építészeti gyöngyszemre. De az ételnek kiválónak kell lennie ahhoz, hogy élvezzük taxizás értékét.
2. Hangulat
Néha az étterem szép lehet, de a dekoráció nem az ízlésünknek megfelelő. Menj el olyan helyre, ahol élvezed az általános légkört. Ha például feszültnek érzed magad egy túl elegáns helyen, akkor inkább válassz lazább stílusú éttermet.
Zenét játszanak? Milyen hangosan? Nézd meg az embereket, akik az étterembe járnak. Foglalj asztalt, talán egy asztallal távolabb a konyhaajtóktól, és nem a légkondicionáló alatt.
Néha dolgoznod kell, ha étteremben vagy. Olyan találkozókon, ahol komoly üzleteket kell megvitatnia, menjen a privát szobákkal rendelkező éttermekbe.
3. Étel és bor párosítás
Vannak esték, amikor egy adott konyhára vágyunk. És ha ez az étterem az egyetlen elérhető, ahol élsz, akkor nincs sok választás.
Más estéken az étlapnak az ízlelőbimbóidnak kell csábítónak lennie. A választás egyszerű, ha az éttermek egy adott területen vannak csoportosítva, és van választási lehetőség.
A borlap is elengedhetetlen. A borlap hat francia bort tartalmazó, magas árú palackokból áll néhány étteremben. Vagy túlárazott palackok nem tudod honnan.
De gyakran két vagy három választási lehetőség van egy adott konyhához. Nézd meg, hogy a szakácsuk abból az országból származik-e, ahol az adott konyha származik. Valószínűbb, hogy az igazit kapod meg, nem a stilizált verziót. Nincs semmi baj a stilizált konyhával, hiszen néhány igazit amúgy is nehéz megszokni.
4. Jó érték
Az ár számít, ha étteremről van szó.
Ha nagy csoporttal mentek, keress olyat, amelyik értéket ad a pénzéért. Ez a választás nem azt jelenti, hogy olcsó, hanem jó ajánlatot kapsz a pénzedért. Elégedett vagy azzal, amit kapsz.
5. Kiváló szolgáltatás
Jó szolgáltatást szeretnél egy étteremben? Ne csak arra számíts. Tedd meg, ha találsz egy éttermet, amely tetszik, barátkozzon a pincérekkel és a pincérnőkkel. Bánj velük kedvesen, ahogyan a barátaiddal bánnál, és azt fogod tapasztalni, hogy mindig kiváló szolgáltatást fogsz kapni.
6. Jó higiénia
Íme egy tipp: Nézd meg a mosdót először.
Érdemes megnézni az éttermet, mielőtt asztalt foglalnál. Először igyatok egy italt, és nézd meg a helyet.
7. Kipróbált éttermek
Jelentős eseményeknél ez a legfontosabb kritériumom.
Amikor ezekről a kritikus eseményekről van szó, mindig hasznos olyan helyekre menni, amelyeket már kipróbált és tesztelt az ember. Jobban koncentrálhatsz az estére, amikor ismerős a hely, és a személyzet is ismer.