A férfiaknak és nőknek más-más feladatokkal kellett megbirkózniuk. A férfiak a nehezebb munkákat végezték, például a disznó feldolgozása, az asszonyok pedig készítették a finom disznótoros ételeket.
Manapság újra átélhetjük ezeket az élményeket. Néhány szálloda már felismerte a potenciált ebben a programban. A látogatók pedig szívesen vesznek részt egy ilyen programban, akár még segítenek is a hurka és kolbász töltésében. A Zichy Park Hotel remek helyszín egy hamisítatlan vidéki disznóvágás kivitelezéséhez.